Beyond proizvodnja i prodaja zdrave hrane
Nema proizvoda u korpi.
Povratak na shopNema proizvoda u korpi.
Povratak na shopBeyond proizvodnja i prodaja zdrave hrane
+381 18 514 182
Kafa je za mnoge jutarnji ritual, trenutak mira i energije koji pokreće dan. Ali da li ste se ikada zapitali kakvu kafu zapravo pijete i kako ona utiče na vaše zdravlje, san i nervni sistem? Klasična kafa, naročito turska, često sadrži skrivene rizike – od prekomerne količine kofeina do štetnih supstanci koje se ne uklanjaju tokom pripreme.
Zamislite drugačiji početak dana: čist, blag i prirodan napitak, bez naglog skoka nervoze i pada energije. Upravo to nude organska kafa i prirodne zamene za kafu – bogat ukus, prijatna aroma i znatno manji pritisak na organizam.
👇 Ispod ćete otkriti zašto su organske kafe i zamene od žitarica zdraviji izbor, kako utiču na telo i koje proizvode iz Beyond ponude vredi uvesti u svakodnevnu rutinu.
Klasična, naročito turska kafa, sadrži prirodne supstance kafestol i kahveol, koje se zadržavaju u napitku jer se kafa ne filtrira. Ove supstance dokazano povećavaju nivo LDL (lošeg) holesterola i triglicerida u krvi, što dugoročno povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Dodatni problem predstavlja prekomerna količina kofeina, koja može izazvati nesanicu, anksioznost, razdražljivost i zavisnost, naročito kod osoba osetljivih na stimulativne supstance. Kod konvencionalno gajene kafe često su prisutni i ostaci pesticida, dok instant kafe mogu sadržati šećere, hidrogenizovane masti i veštačke zaslađivače.
Turska kafa se smatra jednom od najmanje zdravih vrsta kafe, upravo zbog nefiltrirane pripreme. Za razliku od filter kafe, ovde štetne masne komponente ostaju u napitku i direktno utiču na krvne sudove i srce.
Takođe, česta praksa ponovnog kuvanja vode može povećati koncentraciju štetnih materija poput arsena i nitrita. Kada se sve sabere, svakodnevno ispijanje turske kafe može dugoročno opteretiti organizam, naročito kod starijih osoba i onih sa povišenim holesterolom.
Zamene za kafu od žitarica (ječam, raž, cikorija) prirodno ne sadrže kofein, što ih čini idealnim izborom za osobe koje imaju problema sa snom, srcem ili nervozom. Cikorija je, na primer, bogata inulinom, koji deluje kao prebiotik i podržava zdravlje creva.
Organska kafa, poput Beyond organske arabike, gaji se bez pesticida i hemikalija, čime se značajno smanjuje unos toksina. Kada se priprema uz papirni filter, organska kafa zadržava bogat ukus, ali bez štetnih masnih jedinjenja prisutnih u turskoj kafi.
Da – organska kafa je sigurnija, ali pod uslovom da se pravilno priprema. Ona ne sadrži pesticide, često je 100% arabika (sa manje kofeina) i bogatija je antioksidansima koji štite ćelije od oksidativnog stresa.
Međutim, ako se i organska kafa priprema kao turska, i dalje sadrži kafestol i kahveol. Zato se kao najzdravija opcija preporučuje organska kafa pripremljena pomoću papirnog filtera, poput Beyond organske kafe arabike u zrnu ili mlevene.
Najkvalitetnije organske kafe u Srbiji su one koje su 100% arabika, sa sertifikovanim poreklom. Beyond organska kafa arabika iz Etiopije spada u sam vrh po kvalitetu, ukusu i čistoći sastava.
Organsku kafu možete kupiti putem specijalizovanih online prodavnica zdrave hrane, kao što je Beyond, uz brzu dostavu na teritoriji cele Srbije.
Organska kafa ne sadrži pesticide, ima manje kofeina (posebno arabika) i bogatija je antioksidansima. Lakša je za stomak i pogodnija za svakodnevnu konzumaciju.
Najbolji način je priprema uz papirni filter, french press ili aparat za filter kafu. Time se zadržava aroma, a eliminišu štetne masne supstance.
Među najtraženijima su brendovi sa jasnim poreklom i sertifikatom, poput Beyond i Mount Hagen organske instant kafe.
Srbija nema uslove za uzgoj kafe, ali postoje domaći distributeri i brendovi koji nude proverenu, sertifikovanu organsku kafu vrhunskog kvaliteta.
Dostupne su kafe u zrnu, mlevene kafe, kao i instant organske kafe sa i bez kofeina, poput Beyond organske arabike.
U poređenju sa običnom kafom, organska kafa manje opterećuje nervni sistem, smanjuje unos toksina i pruža stabilniju energiju bez naglih padova.
Jeste nešto skuplja, jer zahteva složeniju proizvodnju bez hemikalija, ali dugoročno predstavlja ulaganje u zdravlje.
Najtraženiji su Organska kafa arabika zrno 100g i 400g, kao i organska kafa arabika mlevena iz Beyond ponude.
Najbolje zamene su napici od cikorije, ječma i žitarica, kao i nutritivno bogate biljke poput baobaba.
Biljne zamene za kafu dostupne su u prodavnicama zdrave hrane i online, uključujući Beyond ponudu.
Da, postoje instant napici od cikorije i žitarica koji se lako pripremaju i ne sadrže kofein.
Poznati su brendovi poput Inka, kao i specijalizovane bio-linije u okviru Beyond asortimana.
One ne remete san, ne izazivaju nervozu i često sadrže vlakna koja poboljšavaju varenje.
Iako ne sadrže kofein, biljke poput baobaba pružaju prirodnu energiju zahvaljujući mineralima i vitaminima.
Pozitivno – ne izazivaju nesanicu i pogodne su za konzumaciju i u popodnevnim i večernjim satima.
