Organska kafa arabika u zrnu 400g

Organska kafa arabika u zrnu brenda Beyond je kafa visokog kvaliteta porekom iz Etiopije. To je 100% kafa arabika, za razliku od većine konvencionalnih kafa, koje predstavljaju mešavinu arabike i robuste. Ni biljke kafe ni zrna kafe koja je gajena na organski način ne izlažu se nikakvim hemikalijama, što čuva prirodu, kao i vaše zdravlje.

Zašto je dobra organska kafa

Možda niste znali, ali kafa, kao poljoprivredna kultura, spada u kulture koje se najviše izlažu hemikalijama. Hemikalije se koriste i u procesu njenog gajenja, a i kasnije, kada se zrna već izdvoje. Isto tako, gajenje kafe na konvencionalan način zahteva masovno krčenje šuma, što je velika šteta za prirodnu okolinu.

Korišćenjem organske kafe, međutim, možete dati značajan doprinos zaštiti prirodne okoline, ali i svom zdravlju.

Evo zašto je dobro koristiti organsku kafu:

Ne unosite nepotrebne hemikalije

Kao deo tehnologije proizvodnje, zrna konvencionalno gajene kafe potapaju se u smešu hemikalija, uključujući i amonijak i hlor. Organska kafa se ne tretira ni na kakav sličan način. Dakle, ne sadrži tragove tih ni bilo kojih drugih hemikalija.

Izbegavate herbicide i pesticide

Kafa spada u poljoprivredne kulture koje se najviše prskaju, i to popriličnom količinom pesticida i herbicida. Ako koristite organsku kafu – pesticida i herbicida tu nema.

Dobijate kvalitetnija zrna

Većina konvencionalnih brendova kafe sastoji se od mešavina u koja se dodaju i zrna lošijeg kvaliteta, koja su jeftinija – da bi se postigla pristupačna cena. Organske kafe, po pravilu, sadrže zrna najboljeg kvaliteta, tako da kad nabavite organsku kafu možete biti uvereni da je ona napravljena od najkvalitetnijih zrna. Pored toga, inspekcijski nadzor i kontrola organski gajenih kafa je znatno stroža nego kod konvencionalno gajenih kafa.

Čuvate tropske šume od krčenja

Žbunovi kafe ne rastu prirodno na direktnoj svetlosti, već u senci gustih kišnih šuma. Da bi se povećao prinos, industrija kafe je odgajila hibridno drveće kafe otporno na sunce, koje sad čini 70% svetske proizvodnje. Ne zaboravite da je kafa, posle nafte, najprodavaniji artikal na svetu! Zbog toga se prašume krče zabrinjavajućim tempom kako bi se napravio prostor za novo drveće kafe, otporno na sunce. Organski gajena kafa, koja prirodno nije otporna na sunce, raste u dubokoj senci kišnih šuma. Ovakav način gajenja čuva prirodno okruženje. Kupovinom organske kafe i vi doprinosite očuvanju naše planete!

Zašto je dobra kafa arabika

Ukupno 99% kafe koja se proizvode u svetu čine samo dve vrste: arabika (Caffea arabica) i robusta (Caffea canefora). To su dve različite biljke i njihova zrna takođe imaju različite osobine. Zrno arabike ima manje kofeina (0,8% do 1,4%), a više šećera (6-9%), što joj daje blaži i manje gorak ukus. Robusta sadrži manje šećera (3-7%), pa zato ima jači i gorči ukus. Takođe ima i više kofeina.

Ako čitate deklaracije, ogromna većina kafa koje možete kupiti u prodavnicama su deklarisane kao „mešavina“, što zapravo znači da su mešavina arabike i robuste.

Najveći broj jeftinijih brendova kafe sadrži mešavinu od 70% arabike i 30% robuste.
Ako koristite čistu arabiku, kao što je mlevena kafa arabika Beyond, to znači da ćete sa istom količinom kafe u odnosu na standardne mešavine uneti manje kofeina. Arabika je, kao vrsta kafe, kvalitetnija kafa, blažeg ukusa, sa manje kofeina, poželjnija za one koji kafu piju više i češće.

Čime se izdvaja organska kafa arabika Beyond

Organska kafa arabika brenda Beyond je poreklom iz Etiopije, koja spada u poznate svetske proizvođače kafe. To nije mešavina, već 100% kafa vrste arabika, koja je kvalitetnija i blaža vrsta kafe. Takođe, ona je sertifikovano organski proizvod, što znači da je gajena bez primene hemikalija, uništavanja šuma i nanošenja štete prirodnoj sredini.

Da li je kafa zdrava navika?

– Jedno istraživanje o kafi –

Kafa jeste zdrava navika, bar tako ukazuju rezultati dva međunarodna istraživanja, koja su trajala 16 godina i obuhvatila 10 evropskih, a kasnije i drugih zemalja.
Ovde je reč o ozbiljnom istraživačkom poduhvatu, koji je obuhvatio više od pola miliona ispitanika, objavljenom u uglednom časopisu Annals of Internal Medicine.

Zaključak istaživača je bio da je pijenje kafe povezano sa manjom smrtnošću od raznih uzroka. I ti rezultati nisu zavisili od zemlje u kojoj je vršeno ispitivanje.

Specifično, utvrđeno je da umerena konzumacija kafe smanuje rizik od srčanih oboljenja, nezavisno od načina pripreme. Autori istraživanja su zaključili da ispitanici koji su konzumirali tri šolje sveže skuvane kafe imaju manje šanse i da umru od šloga i bilo kojeg oblika oboljenja jetre i srčanih oboljenja. Smanjenje rizika je bilo veće kod muškaraca (18%), ali je bilo značajno i kod žena (8%). Interesantno je da je ovo važilo i za kafu bez kofeina. Uopšteno gledano, osobe koje piju kafu imale su zdraviju jetru i bolju sposobnost regulacije šećera, što je veoma važno za dugoročno zdravlje.

Ovo istraživanje je nešto kasnije prošireno i na neevropske narode, i rezultat je opet bio isti – i kad se tiče Afrikanaca, Japanaca i drugih, „utvrđeno je da osobe koje piju kafu imaju manji rizik umiranja od srčanih oboljenja, raka, šloga, respiratornih oboljenja, dijabetesa i oboljenja bubrega“, izjavila je dr Veronika Satavian, jedan od autora ovog drugog istraživanja, takođe objavljenog u časopisu Annals of Internal Medicine.

Ukratko rečeno: nasuprot popularnom verovanju, dva obimna istraživanja su pokazala da konzumacija do tri šolje kafe dnevno ima pozitivan uticaj na zdravlje. Istraživanje je utvrdilo da su odrasli ispitanici koji piju kafu generalno zdraviji, iako istraživači nisu mogli da sa sigurnošću kažu da li se radi samo o uticaju kafe ili o opštem načinu života u koji se uklapa i navika pijenja kafe.

(Reference: https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M16-2945,
https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M16-2472)

Najčešća pitanja

Da li je skupa organska kafa (cena)?

Organska kafa je skuplja od obične, a pogotovo ako je čista arabika, ali kvalitet kafe koji za tu cenu dobijate znatno je viši od raznih komercijalnih kafa koje se najčešće nalaze po prodavnicama.

U kakvim pakovanjima se prodaje organska kafa arabika?

Mlevena ogranska kafa arabika se prodaje u pakovanjima od 100g koja maksimalno čuvaju njem kvalitet. Nakon što otvorite plastičnu kesicu, možete je opet čvrsto zatvoriti plastičnim zip zatvaračem.

Koliki je rok trajanja mlevene organske kafe arabike?

Rok trajanja mlevene organske kafe arabike je godinu dana. Rok upotrebe organske Beyond kafe je vidljivo označen na svakom pakovanju.

Kad je u pitanju organska kafa, gde kupiti?

Organsku kafu Beyond možete kupiti u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane, u hipermarketima Mercator i dobro snabdevenim supermarketima.
Organsku kafu arabiku možete naručiti i onlajn, putem ovoga veb sajta.

Koliko traje isporuka?

Organska kafa naručena u našoj internet prodavnici stići će vam za par dana, ne duže od četiri radna dana.

Čime se odlikuje organska kafa Beyond?

Organska kafa Beyond je čista arabika (100%), poreklom iz Etiopije, gajena na organski način, bez hemikalija i štete po prirodnu sredinu. Fino je mlevena, upakovana u pakovanje koje čuva njen kvalitet i prepoznatljiva po svom brendu.

Može li se koristiti organska kafa za klistiranje?

Ideja za klistiranje organskom kafom potiče od nemačkih lekara iz 1900-tih godina, ali se uglavnom vezuje za Maksa Gersona, nemačko-američkog lekara koji je verovao u lečenje organskom biljnom ishranom, svežim sokovima od voća i povrća i kafenim klistirom. Zagovornici ovog metoda danas insistiraju da klistiranje treba da se obavlja isključivo organskom kafom. Međutim, do današnjeg dana nisu prezentovani nikakvi naučni dokazi o efikasnosti klistiranja kafom; postoje samo priče, u koje možete da verujete ili ne verujete.