Brašno od tapioke

Name: Brašno od tapioke
Brand: Eterika
SKU: 101465
Availability: InStock

305,00 RSD

Brend:

Brašno od tapioke (skrob od tapioke) se dobija od sušenog korena tropske biljke manioke. Najbolje se koristi u kombinaciji sa drugim brašnima bez glutena, za povezivanje i poboljšavanje strukture peciva.

Dodaj u Listu želja

Compare Please, enable Compare.

Šifra: 101465

Kategorija Žitarice, mahunarke, musli, keksi, testenine, hlebovi

Dodatne informacije

Težina	0,5 kg
Pakovanje	500g
Proizvodjač/Uvoznik	Eterika doo
Zemlja porekla	Tajland
Organski proizvod	NE

Opis

Brašno od tapioke (skrob od tapioke) se dobija od sušenog korena tropske biljke manioke. Sadrži puno skroba i bogato je različitim mineralima i vitaminima (vitamini B kompleksa, kalcijum, kalijum, fosfor, gvožđe, magnezijum, vlakna). Najbolje se koristi u kombinaciji sa drugim brašnima bez glutena, za povezivanje i poboljšavanje strukture peciva. Poboljšava teksturu testa, pa hlebu daje hrskavu koru. Ima veoma glatku i finu teksturu pa se koristi se za zgušnjavanje soseva, umaka i supa, pripremu pudinga, suflea. Prilikom brzog hlađenja iz kuvanog jela ne stvara naslage. Prirodno ne sadrži gluten, pa se preporučuje osobama izbegavaju gluten.

Recenzije (0)