Čia seme organsko mleveno, 100g

Čia seme je hranljiva namirnica koja se koristila u Latinskoj Americi hiljadama godina. Savremeni trendovi zdrave ishrane prepoznali su veliku nutritivnu vrednost čia semena, tako da je ono postalo sastavni deo modernog zdravog i uravnoteženog obroka. Čia seme mleveno ima tu prednost što se hranljive materije iz njega lakše usvajaju nego iz celog semena, a i bolje se uklapa u neke recepte.

Čime se odlikuje Beyond čia seme mleveno

Mleveno Beyond čia seme je organski proizvod, koji potiče iz Argentine (Latinska Amerika je po tradiciji najveći proizvođač čia semena). Pažljivo je probrano, kontrolisano, samleveno i bezbedno upakovano u ambalažu u kojoj se prodaje.

Zašto mleveno čia seme

Čia semenke su semenke biljke Salvia hispanica, veoma sitne, ovalne sive semenke (nešto veće od makovih) sa crnim i belim tačkama. Njihovim mlevenjem dobija se mleveno čia seme. U današnjoj ishrani, čia semenke, cele ili mlevene, najčešće se dodaju u trendi zdrave obroke kao što su smuti, musli i granola štanglice, kao i u jogurt, a specifično, mleveno čia seme je zgodnije kada se dodaje u brašna za tortilje i hlebove.

Mleveno čia seme može da se konzumira i sirovo. Čim se potopi u vodu, ono vrlo brzo upije tečnost i stvori gel, koji može da se konzumira kao ukusan napitak u kombinaciji sa nekim sokom, a neki vegani ga koriste i kao zamenu za jaja u određenim jelima. Čia seme potopljeno u vodi je posebno popularno kao osnov za prirodne voćne pudinge (bez veštačkih dodataka).

Najinteresantnije svojstvo čia semena je to da može da upije mnogo vode, i to je upija veoma brzo. Kada se potopi u vodu, pušta sluz i stvare želatinoznu masu. Tako se ponaša i u želucu i crevima, zato daje efekat punoće (sitosti), a pomaže i kretanje hrane kroz crevni trakt. Mleveno čia seme sadrži zdrave masnoće, proteine, biljna vlakna. Posebno je bogato kalcijumom: procenjuje se da se u 100g čia semena sadrži polovina preporučene doze ovog minerala (što je, npr. znatno više nego što sadrži mleko).

Što se tiče delovanja čia semena na zdravlje, ono nije toliko proučeno kao što je slučaj sa nekim drugim namirnicama u trendu, s obzirom da je čia seme relativno nova namirnica na evropskom tržištu; ipak, istraživano je koliko antioksidanasa sadrži čia seme, da li može da pomogne mršavljenju, da li može da pomogne regulaciji holesterola i šećera, da li doprinosi zdravlju kostiju (s obzirom na visok sadržaj kalcijuma), kako utiče na zdravlje srca, upale i slično. Uglavnom, rezultati istraživanja potvrđuju da je čia seme, mleveno i celo, hranljiva i korisna namirnica.

Recept za vas: pljeskavice od pasulja, ovsa i čia semena

Potrebno je: 100g kuvanog pasulja, 50g zrna ovsa, 1 manja glavica crnog luka, 2 kašike mlevenog lana, 1-2 kašike mlevenog čia semena, morska so, biber, suvi začin, malo karija i dimljene paprike

Priprema: Ovas potopiti u vodu i ostaviti da odstoji preko noći. Ocediti i skuvati. U seckalici usitniti luk. Izvaditi luk iz seckalice, a zatim zajedno usitniti ovas i pasulj vodeći računa da se ne napravi pire već da ostane poneko celo zrno. Pomešati usitnjeni pasulj i ovas sa lukom, začinima i mlevenim semenkama. Izmešati i ostaviti da odstoji u frižideru oko 30 minuta. Vlažnim rukama formirati pljeskavice. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta, ili kratko propržiti na maslinovom ulju.

Autor recepta: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista

Najčešća pitanja

Mleveno čia seme cena kolika je?

Cena za Beyond mleveno organsko čia seme je pristupačna i srazmerna njegovom kvalitetu i tome što je sertifikovan organski proizvod.

U kakvim pakovanjima se prodaje čia seme mleveno organsko?

Mleveno organsko čia seme Beyond se prodaje u lepo dizajniranim kesicama od 100g.

Koliki je rok trajanja mlevenog čia semena?

Rok trajanja samlevenog čia semena je oko godinu dana od datuma pakovanja. Rok upotrebe mlevenog organskog Beyond čia semena je vidljivo istaknut na svakom pojedinačnom pakovanju. Rok trajanja čia semena, pogotovo kad već otvorite kesicu biće nešto duži ako ga čuvate u frižideru, zato što su masne kiseline koje sadrži stabilnije na nižim temperaturama.

Gde mogu da kupim mleveno organsko čia seme Beyond?

Samleveno organsko čia seme Beyond možete kupiti u većini prodavnica zdrave hrane, u hipermarketima Mercator i dobro snabdevenim supermarketima.

Mleveno organsko čia seme možete naručiti i preko ovog veb-sajta.

Koliko se čeka na isporuku?

Kad naručite onlajn mleveno organsko čia seme, trebalo bi da vam stigne za par dana, pri čemu na isporuku ne bi trebalo se čeka više od četiri radna dana.

Po čemu se Beyond mleveno čia seme razlikuje od drugih vrsta čia semena?

Samleveno čia seme koje distribuira Beyond je organski proizvod, a to znači ida je gajeno bez hemikalija (herbicida, pesticida) koje se inače koriste u poljoprivredi. Probrano je, visokog kvaliteta, pažljivo kontrolisano, pakovano i prepoznatljivo po brendu Beyond.

Kako se koristi čia seme u ishrani?

Samleveno čia seme može da se doda jogurt, musli, smuti, da bude sastojak za granolu i druge recepte u kojima se koriste semenke. Može da se koristi za pripremu osvežavajućih napitaka ili pudinga sa svežim voćem. Jedan zanimljiv recept u kojem se koristi mleveno čia seme dali smo u na ovoj stranici.

Koliko traje pakovanje mlevenog čia semena?

Ako mislite koliko će trajati kad ga koristite u ishrani, za većinu recepata ili napitaka se koriste po kašičica ili kašika-dve mlevenog čia semena, tako da vam jedna kesica možda može poslužiti za desetak recepata.

Sastojci: 100% organsko chia seme

Način upotrebe: Mleveno čia seme se može staviti u biskvite ili hleb, u kaše, šejkove ili posuti po salati ili voćnoj salati. Koristi se i kao zameni za jaje, ili za prezlu.

Jednu supenu kašiku mlevenog čia semena stavite u malo vode i ostavite 5-10 min dok se ne stvori gel.

Preporučeni dnevni unos: jedna do dve supene kašike. Potrošačka jedinica: supena kašika. Pakovanje sadrži 10 potrošackih jedinica.

Alergen info: nema alergena

Nutritivna deklaracija u 100g / % dnevnog referentnog unosa* *Referentni unos za prosecnu odraslu osobu:
8400 kJ / 2000 kcal*
Energ.vrednost 1832kJ(444 kcal )/ 22%
Proteini 21 g / 42%, Ugljeni hidrati 5 g / 2%, od kojih šeceri 0,8 g / 0,9%, Masti 31,4 g / 44%, od kojih zasićene masne kiseline 4 g / 19%, Biljna vlakna 34 g / 141%, So 0,03 g / 0,5%

Proizvodjac/Uvoznik: Beyond doo Zemlja porekla: Argentina Organski proizvod: DA