Kinoa doručak, ili kinoa užina, ako vam tako odgovara, jer ovo jelo možete da fino spakujete u teglicu i ponesete na posao, put i slično.
Potrebno je: 4 šolje pirinčanog mleka (ili sojinog ili nekog drugog biljnog mleka), šolja mešane kinoe (bele, crvene i crne), 300g seckanih jabuka (ili drugog voća po izboru), 2 kašike seckanih oraha (badema, lešnika, po želji), 2 kašike kvalitetnog meda.
Priprema
U tiganju zagrejte bademovo mleko na slaboj vatri. Nakon 2 minuta dodajte kinou i blago promešajte da se ne zgrudva. Kuvajte na slaboj vatri oko 15 minuta, odnosno dok se kinoa ne skuva potpuno i mleko se ne upije.
Sklonite sa vatre, umešajte seckane jabuke i orahe, zasladite medom, pa poslužite kinoa doručak. Ili rasporedite u manje telice za poneti.
Ovaj recept je veganski i bezglutenski.

