Lukuma

Organska lukuma u prahu dobija se od celog ploda peruanske biljke lukuma (Pouteria lucuma) koja je sušena na niskoj temperaturi i potom samlevena. Tradicionalno je poznata kao “Zlato Inka”. Lukuma je zaslađivač koji, prema popularnim člancima, ima nizak glikemijski indeks (prema nekim izvorima, oko 25), ali zasad ne postoje naučne studije koje bi to i potvrdile. Ima prijatan ukus, lako se vari i sadrži značajnu količinu minerala, pre svega kalcijuma.

Način upotrebe: Može da se dodaje u smutije, sokove, proteinske napitke, sladolede, musli ili ovsenu kašu. Može se koristiti i kao dodatak pri pravljenju kolača i drugih poslastica. Daje slatkoću i koristi se kao zdrava zamena za šećer.

Sadržaj: 100% organska lukuma u prahu

Alergen info: nema alergena

Nutritivna deklaracija u 100g / % dnevnog referentnog unosa* *Referentni unos za prosečnu odraslu osobu:
8400 kJ / 2000 kcal*

Energ.vrednost 1539kJ (368kcal) / 18%

Proteini 5,3 g / 11%
Ugljeni hidrati 81 g / 31%
od kojih šećeri
Masti 1 g / 1%
Od kojih zasićene masne kiseline
Biljna vlakna 5 g / 21%**
So 0.5 g / 8%**
Kalcijum 92 mg / 11,5%**