Kakao zrno

Kakao zrno je plod drveta Theobroma cacao i osnova je svih čokoladnih proizvoda. Beyond sirovo kakao zrno je vrhunskog kvaliteta i fine tzv cvetne arome, sa smanjenim ukusom gorčine. Potiču iz postojbine kakao drveta, iz Južne Amerike, Ekvadora. Ona se ne obrađuju i zadržavaju svoju prirodnu aromu. U kakao zrnu se nalaze neki od najmoćnijih antioksidanasa u prirodi, značajan je izvor minerala, posebno magnezijuma, gvožđa i kalcijuma, kao i biljnih vlakana. Sadrži prirodne stimulanse teobromin i kofein.

Upotreba: Kakao zrna se mogu mešati sa svežim ili sušenim voćem, orašastim plodovima ili se koriste u frapeima, kašama, jogurtu, kolačima i sirovim dezertima. Koriste se i kao dekoracija na tortama, kolačima, voćnim salatama i raznim drugim jelima. Kakao zrna se mogu samleti u prah i od njega praviti čokolada, čokoladni napici i dezerti. Sastojci: 100% sirovo kakao zrno. Alergen info: nema alergena

Nutritivna deklaracija u 100g / % dnevnog referentnog unosa* *Referentni unos za prosečnu odraslu osobu: 8400 kJ / 2000 kcal*

Energ.vrednost 2213kJ (529kcal) / 26%

Proteini 14g /28%

Ugljeni hidrati 11 g / 4%

od kojih šećeri 0

Masti 44 g / 63%

Od kojih zasićene masne kiseline 28 g /140 %

Biljna vlakna 18 g / 75%

So 0g /