Za integralne galete sa semenkama, potrebno je: 200 g integralnog speltinog brašna, 100-120 ml kisele vode, 50 ml maslinovog ulja ili rastopljenog kokosovog ulja, 2 kašičice praška za pecivo, 2 kašike susama, 2 kašike suncokreta, 2 kašike golice, 1 kašika lanenog semena, 1-2 kašike kima, so po ukusu
Priprema
Pomešati brašno, prašak za pecivo i semenke. Dodati ulje, vodu i so. Zamesiti testo. Praviti kuglice od testa, malo spljoštiti između dlanova i stavljati u aparat za pečenje galeta.
Recept i fotografija:
Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista

